Über uns - Alexander Hicks & Klaus Umbach
Zwei Chili-Verrückte. Ein gemeinsamer Weg. Eine Mission: außergewöhnliche Rocotos für außergewöhnliche Chili-Freunde.
Wenn Leidenschaft auf Erfahrung trifft, entsteht etwas Besonderes. Genau das beschreibt die Zusammenarbeit zwischen Alexander Hicks und Klaus Umbach, die seit 2017 gemeinsam daran arbeiten, Chilipflanzen – und ganz besonders Rocotos – in einer Qualität zu produzieren, die man so kaum außerhalb Südamerikas findet.
Klaus Umbach – Gärtnermeister aus Tradition und Überzeugung
Die Gärtnerei Umbach besteht seit 1959 und ist tief verwurzelt in nachhaltiger, verantwortungsbewusster Landwirtschaft. Als Bioland-Gärtnerei kultiviert das Team Zierpflanzen, Gemüsejungpflanzen und Hanf, betreibt zusätzlich eine Solawi, Mietgärten sowie die beliebte Event-Location Kräuterküche.
Im Zentrum steht stets ein Gedanke: für Mensch und Umwelt nachhaltig zu arbeiten.
Klaus führt als Gärtnermeister seine Kulturen und sein Team mit ruhiger Hand, präzisem Blick und jahrzehntelanger Expertise. Er sorgt dafür, dass jede Pflanze optimale Bedingungen bekommt – von der Keimung bis zur Versandfähigkeit.
Alexander Hicks – Chili-Experte mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in Anbau und Verarbeitung
Während andere Kinder noch an ihrem Brei zu knabbern haben, probierte Alexander bereits sein erstes scharfes Essen.
Breits mit 9 Monaten wurde die erste Salsa leer gelutscht, mit 14 die ersten Chili-Soßen gekocht, und seit dem 20ten Lebensjahr der eigene Anbau stetig weiter perfektioniert. Aus dieser frühen Begeisterung wurde eine lebenslange Leidenschaft:
- bereits über 2500 Chilisorten angebaut
- seit 2005 Rocoto-Fan – „Liebe auf den ersten Biss“
- bereits über 800 Rocoto-Varianten weltweit gesammelt
- umfassende Expertise in Anbau, Sortenwissen, Kulturführung und Verarbeitung
Heute bringt Alexander all das ein: Sortenberatung, Kulturkontrolle, Anbaubegleitung, Kundenkontakt und Community-Aufbau.
Wie alles begann – und was daraus entstand
2017 stellte ein gemeinsamer Bekannter die beiden einander vor. Alexander suchte eine Bio-Gärtnerei, die ein Chili-Projekt professionell umsetzen konnte – und fand mit Klaus die perfekte Ergänzung.
Schon nach kurzer Zeit war klar:
Beide sind Macher, offen für Neues und bereit, Dinge anders zu denken als der Rest des Marktes.
Gemeinsam haben sie bereits zahlreiche Chili- und Saatgutprojekte umgesetzt, eine Firma gegründet, neue innovative Versandlösungen für lebende Pflanzen entwickelt und zahlreiche Auszeichnungen bei Gartenschauen für ihre Chilipflanzen erhalten.
Heute -> Rocotos neu gedacht
Mit dem aktuellen Projekt setzen Alexander Hicks und Klaus Umbach bewusst auf eine spezialisierte Nische:
hochwertige Bio-Rocoto-Jungpflanzen, nachhaltig kultiviert und so organisiert, dass der Versand effizient, sicher und planbar ist.
Statt dem üblichen „Online-Pflanzenmarkt-Chaos“ gehen sie neue Wege:
klarer Versandtermin, faire Sets, ein nachhaltiges Logistikkonzept, maximale Pflanzenqualität – und eine Community, die im Mittelpunkt steht.
Denn eines teilen beide bis heute:
den Mut, Neues auszuprobieren, und die Begeisterung für außergewöhnliche Chilipflanzen.
